Xemesis tiết lộ lý do kinh doanh ẩm thực vì ngại chạm mặt gia đình

Đằng sau công việc kinh doanh cực thành công, Xemesis chia sẻ những khó khăn và lý do thật sự khi theo đuổi ngành F&B.

Nổi tiếng là một mẩu của hội “Tứ hoàng streamer” tài giỏi và giàu có nhất Việt Nam, Xemesis khiến nhiều người hâm mộ vì có cuộc sống sang chảnh đáng mơ ước. Khi sự nghiệp streamer đang trên đà đỉnh cao, danh tiếng lên như diều gặp gió thì anh chàng bất ngờ chuyển hướng sang kinh doanh, ấy vậy mà lại cực thành công không kém gì khi làm streamer.

Được biết, trước khi tách ra hoạt động riêng thì Xemesis tiếp quản việc kinh doanh của gia đình, sau đó mới theo đuổi ngành F&B. Bắt đầu từ chuỗi quán trà sữa nhượng quyền, đến mở quán Xà Bì Chưởng cùng hai người anh em thân thiết là Độ Mixi và PewPew, hiện tại Xemesis còn làm chủ nhà hàng Bơ Bán Bò. Chắc hẳn nhiều người thắc mắc rằng, tại sao không phải lĩnh vực khác mà anh chàng lại chung thủy với lĩnh vực ẩm thực. Lý giải cho điều này, chính Xemesis đã tiết lộ trong một trong chương trình truyền hình rằng:

“Em không làm chung với gia đình đa số là bởi vì ngại sợ va chạm. Tất cả mọi người ai cũng nghĩ mình đúng và luôn muốn theo ý họ. Khi mà em làm như vậy thì em rất ngại va chạm vì mình không nói được cái ý mình ra quá rõ. Nên khoảng 2018, em có tách công việc của em ra hoàn toàn với công việc của gia đình. Về F&B thì nói thật thì gia đình em làm khá là nhiều mảng, nhưng mà em chọn là đa số theo cơ hội. Bởi vì em có điểm mạnh, nhưng mà cũng có khá nhiều điểm yếu. Nhưng nếu gặp ai mà có cơ hội, có thể hỗ trợ em trong những điểm yếu của em và người ta giỏi về cái đấy, sẵn sàng bắt tay với em vào làm. Em thấy người ta hợp về tính cách, về mọi mặt thì em sẽ làm dù nó là công việc gì.”

Nam streamer chọn kinh doanh ẩm thực vì ngại chạm mặt gia đình

Bên cạnh việc chọn kinh doanh quán ăn vì ngại chạm mặt gia đình, Xemesis còn tiết lộ thêm cả những khó khăn khi set up Bơ Bán Bò, đó chính là vấn đề thời gian và đào tạo nhân viên. Theo anh chàng, vì giá thuê mặt bằng khá cao nên tất cả các công đoạn khác như menu món, nhân viên, xây dựng… tất cả phải đẩy nhanh tiến độ. Và trong vòng 3 tuần rưỡi, Bơ Bán Bò đã được hoàn thiện để đi vào hoạt động. Nhân viên phục vụ quán cũng được lựa chọn và đào tạo kĩ lưỡng vì đó là những người đại diện cho quán và cả Xemesis.

Chính vì sự tâm huyết và nghiêm túc trong công việc, Xemesis đã nhận được sự ủng hộ của đông đảo thực khách, thậm chí có khách ở rất xa vẫn ghé đến. “Lúc mới lập quán, có 3 người từ tận Kiên Giang chạy lên đây mà nhà hàng tôi không có chỗ cho họ ngồi. Mới gần đây có ngày phải từ chối hơn 300 người”. Những chia sẻ của Xemesis khiến MC chương trình không khỏi bất ngờ. 

Nhờ sự ủng hộ nhiệt tình của mọi người, Xemesis đã quyết định mở thêm hẳn 2 cơ sở Bơ Bán Bò cùng một lúc để không phải từ chối bất cứ ai dành sự yêu mến và tin tưởng cho quán ăn của mình. Có thể thấy, nam streamer là một trong những người kinh doanh có tâm và có tầm, sự thành công như hiện tại của Xemesis là xứng đáng với những gì mà anh chàng đã bỏ ra.