Vì đảm đương quá nhiều chức năng nên gan rất dễ bị tổn thương dưới nhiều dạng khác nhau như: viêm gan virus, xơ gan, gan nhiễm mỡ... Trên thực tế, mỗi dạng tổn thương gan lại có một dấu hiệu đặc thù khác nhau.