(TT&VH) - Ông Nguyễn Thanh Phong, Phó Cục trưởng Cục VSATTP cho
TT&VH biết: Hiện cả nước có khoảng 496.000 cơ sở kinh doanh thực
phẩm không đảm bảo VSATTP, nhưng thanh tra y tế lại rất ít - 230 thanh
tra y tế nói chung (kiêm nhiều lĩnh vực) là quá ít so với con số gần
500.000 cơ sở kinh doanh. Có địa phương thống kê trung bình thanh tra y
tế chỉ kiểm tra 0,2 lượt/ năm, tương đương 5 năm mới quay lại thanh tra
cơ sở một lần.
Theo kết quả xét nghiệm của Cục VSATTP, số mẫu tiền của các cơ sở dịch vụ thức ăn đường phố đều nhiễm vi khuẩn E.coli. Trong đó, 100% các mệnh giá 500 đồng, 1.000 đồng, 2.000 đồng đều bị nhiễm. Trong khi việc xét nghiệm bàn tay người làm dịch vụ thực phẩm cũng cho kết quả nhiễm vi khuẩn E.coli. Các địa phương có tỉ lệ xét nghiệm nhiễm cao nhất: Thái Bình (92%), Đà Nẵng (70,7%), TP.HCM (67,5%), Thanh Hoá (66,6%).
Theo kết quả xét nghiệm của Cục VSATTP, số mẫu tiền của các cơ sở dịch vụ thức ăn đường phố đều nhiễm vi khuẩn E.coli. Trong đó, 100% các mệnh giá 500 đồng, 1.000 đồng, 2.000 đồng đều bị nhiễm. Trong khi việc xét nghiệm bàn tay người làm dịch vụ thực phẩm cũng cho kết quả nhiễm vi khuẩn E.coli. Các địa phương có tỉ lệ xét nghiệm nhiễm cao nhất: Thái Bình (92%), Đà Nẵng (70,7%), TP.HCM (67,5%), Thanh Hoá (66,6%).
Phan Vũ – Anh Đức
