Có rất nhiều yếu tố liên quan tới tuổi thọ, trên thực tế thì có rất nhiều cách để con người có thể nâng cao tuổi thọ của mình như vận động hoặc áp dụng một chế độ ăn uống hợp lý. Nhưng ăn gì và ăn như thế nào để có thể giúp kéo dài tuổi thọ? bạn hãy tham khảo một số “thực đơn vàng” dưới đây nhé!
Gạo:
Đối với người cao tuổi thì gạo bao giờ cũng được coi là loại lương thực tốt. Nhưng khi đã có tuổi thì tốt nhất là nên sử dụng gạo lức, loại gạo này có đặc điểm khi nấu thành cơm ăn kèm với muối vừng thì không gì ngon và bổ bằng.
Đậu và các sản phẩm từ đậu:
Ai cũng biết rằng đậu là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng khá cao, giàu chất đạm. Khi chế biến món ăn cho người cao tuổi, tốt nhất là nên sử dụng nhiều loại đậu.Khoai củ các loại: người cao tuổi nên ăn bớt cơm và thay vào đó nên ăn nhiều loại khoai. Khoai có khối lượng lớn gây cảm giác no nhưng cho ít năng lượng không gây béo mà lại có nhiều chất xơ giúp chống táo bón, giúp thải cholesterol thừa và đề phòng ung thư.
 |
Ngô được coi là “ngũ cốc vàng” cho việc kéo dài tuổi thọ con người bởi ngô kích thích tiêu hóa và giúp tăng cường chuyển hóa cơ bản. Hơn nữa, trong ngô có chứa nhiều sinh tố tự nhiên nhóm B như B1, B2, B6, Niacin và một số khoáng chất cần thiết khác.
Ở loại hạt này, một số vi chất có tỷ lệ vượt trội khi so sánh với gạo lứt. Ngô cũng giúp tăng cường hoạt động của ruột già do tỷ lệ chất xơ cao hơn nhiều so với gạo trắng, mì, sữa...
Men bia:
Men bia có tác dụng rất tốt tới việc tăng và kéo dài tuổi thọ.
Rượu vang và dầu ô lưu:
Theo những nghiên cứu gần đây thì các nhà khoa học đã đưa ra nhận định rằng trong rượu vang có chứa các thành phần cơ bản giúp kéo dài tuổi thọ của con người. Bởi vậy, trước mỗi bữa ăn, bạn đừng quên nhấm nháp một chút rượu để có thể sống lâu hơn nhé. Việc sử dụng dầu ô lưu trong chế biến các món ăn cũng có tác dụng tương tự.
Ngoài những loại thực phẩm chính kể trên ra thì một thực đơn với những món ăn có chưa nhiều mật ong hay muối cũng rất tốt cho việc kéo dài tuổi thọ. Thay vì ăn thật nhiều thịt và bơ sữa, bạn hãy bổ sung vào khẩu phần ăn của mình thêm rau và các loại trái cây để có thể sống lâu hơn nhé!
Theo Vietlink Media
