![]() |
Kết quả khảo sát của Hội TCVBVNTD VN có tính chất chỉ điểm, cảnh báo cho cơ quan quản lý, giúp cho việc định hướng thanh tra, kiểm tra. Khi tiến hành thanh tra, kiểm tra theo thông tin cảnh báo này, ngành y tế đã phối hợp với các cơ quan chức năng (công an, quản lý thị trường, quản lý cạnh tranh)... mở rộng hơn, không chỉ kiểm tra về chất lượng sản phẩm mà bao gồm cả các nội dung khác liên quan như: Công bố tiêu chuẩn, ghi nhãn sản phẩm, quảng cáo sản phẩm, các điều kiện vệ sinh...
Kết quả thanh tra, kiểm tra cho thấy, 100% số mẫu sữa chưa công bố là hàng bán trôi nổi trên thị trường, không đạt tiêu chuẩn về hàm lượng đạm. Do vậy, người tiêu dùng khi mua hàng chỉ nên lựa chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đã công bố tiêu chuẩn sản phẩm, có đầy đủ nhãn và còn hạn sử dụng. Đặc biệt, nếu phát hiện sản phẩm có những dấu hiệu vi phạm cần báo ngay cho các cơ quan chức năng biết.
* Vậy, các cơ sở vi phạm đã bị xử lý như thế nào, thưa ông?
|
BS Lê Thị Hải, Giám đốc Trung tâm Tư vấn dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng quốc gia: Thiếu đạm, nhất là trong giai đoạn sử dụng sữa hoàn toàn (dưới 6 tháng tuổi), trẻ sẽ bị còi cọc, thiếu máu, chậm phát triển. Sự phát triển thể chất và trí tuệ sau này chắc chắn cũng sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Đối với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên thì mức độ ảnh hưởng ít hơn. |
* Trong thời gian tới, Cục ATVSTP có mở rộng diện kiểm soát chất lượng sữa trên thị trường không?
Việc thanh tra, kiểm tra về chất lượng VSATTP trong nhiều năm nay đã được triển khai thường xuyên và là công việc của nhiều bộ, ngành liên quan dưới sự điều hành chung của Ban chỉ đạo liên ngành về VSATTP do Bộ Y tế làm thường trực. Đối với Cục ATVSTP, trong năm 2009, cục đã có kế hoạch triển khai công tác hậu kiểm. Trong đó, cục sẽ phối hợp chặt chẽ với các đơn vị liên quan tiến hành các đợt thanh tra, kiểm tra về chất lượng VSATTP đối với nhiều mặt hàng thực phẩm, trong đó mặt hàng sữa cũng là một trong những mặt hàng được ưu tiên quản lý. Các đoàn thanh tra sẽ không chỉ lấy mẫu xét nghiệm mà sẽ tiến hành thanh tra, kiểm tra toàn diện từ việc công bố tiêu chuẩn, ghi nhãn, quảng cáo; nguyên liệu đầu vào; điều kiện vệ sinh của cơ sở sản xuất, kinh doanh, việc khám sức khỏe cho người lao động... và lấy mẫu kiểm nghiệm, xác định các chỉ tiêu về chất lượng vệ sinh an toàn bao gồm cả hóa, lý vi sinh...
* Xin cảm ơn ông!
|
Hàm lượng đạm của nhiều mẫu sữa được kiểm tra thấp hơn từ 1 - 30 lần so với công bố Ngày 5/2/2009 Viện Vệ sinh y tế công cộng TP.HCM đã gửi công văn cho Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) báo cáo về việc thực hiện giám sát chất lượng sữa bột bán lẻ trên thị trường TP.HCM từ tháng 4 đến tháng 11/2008.
Kết quả cho thấy, có 62 trong 99 mẫu được kiểm tra có hàm lượng protein (đạm) đạt so với hàm lượng ghi trên bao bì sản phẩm đã công bố chất lượng sản phẩm, chiếm tỷ lệ 62,6%. Tuy nhiên trong các loại sữa nhập khẩu thì có 4/37 mẫu sữa bột hộp thiếc và 2/13 mẫu sữa bột hộp giấy nhập khẩu có hàm lượng protein không đạt so với hàm lượng ghi trên bao bì sản phẩm. Sữa bột sản xuất nội địa có 31/49 mẫu được kiểm tra có hàm lượng protein không đạt so với hàm lượng ghi trên bao bì sản phẩm. Mẫu sữa bột đựng trong bao nilon thì có tới 15/17 mẫu có hàm lượng đạm không đạt so với công bố, chiếm tỷ lệ 88,2%. Theo Viện Vệ sinh y tế công cộng TP.HCM, mức chênh lệch hàm lượng protein thực tế kiểm tra có mức thấp hơn so với hàm lượng ghi trên bao bì sản phẩm là từ 1 đến 30 lần. |
Theo Tin Tức
