(TT&VH) - Tháng 11 âm lịch mọi năm, thị trường bánh kẹo phục vụ cho Tết thường bắt đầu nhộn nhịp với rất nhiều mặt hàng đa dạng, phong phú. Nhưng năm nay, dù các Cty bánh kẹo tăng sản lượng và tung ra những sản phẩm khá đa dạng, giá cả phù hợp, nhưng thị trường vẫn hắt hiu, vắng lặng, không có dấu hiệu gì cho thấy mùa Xuân sắp tới.
Chị Trương Thị Mai Hoa (Q. Tân Bình) cho biết, thu nhập năm nay không thay đổi đáng kể, lương vẫn như năm trước, nhưng giá cả các mặt hàng tăng cao quá, làm đồng lương công chức mất giá. Tết này dự tính cũng chỉ tổ chức đơn giản, bánh kẹo chắc cũng hạn chế, chỉ mua vừa phải cho có không khí ngày Tết”.
Bánh kẹo vốn đã đìu hiu từ giữa năm, và thể hiện rõ nhất ở mùa Trung Thu vừa qua, bánh trung Thu bị ế ẩm, các nhà kinh doanh bị lỗ vốn trầm trọng. Các cửa hàng tạp hoá không vội nhập bánh kẹo về, vì vậy tình hình buôn bán khá lặng lẽ. “Giáp Tết, nếu nhu cầu cao thì tôi mới nhập hàng về, chứ không ế nữa thì chỉ có nước phá sản mất”, chị Lâm Thị Hà (chủ tạp hoá trên đường Quang Trung, Q. Gò Vấp) cho biết.
Cùng thời điểm này các năm trước, bánh kẹo được bày bán la liệt dọc các con đường, vỉa hè, tại các khu vực chợ cũng trưng bày nhiều mặt hàng đủ chủng loại, màu sắc, rất phong phú. Nhưng năm nay kém sinh động hẳn. Đời sống công nhân hiện nay rất khó khăn, suốt một thời gian dài trong năm phải vật lộn với đồng lương ít ỏi thời bão giá. Do vậy nhu cầu mua sắm phục vụ Tết cũng giảm đi rất nhiều.
Mặc dù đánh giá sức mua năm nay sẽ giảm, nhưng các Cty bánh kẹo lớn trong nước đều giữ hoặc tăng sản lượng so với Tết Mậu Tý: Cty bánh kẹo Biên Hoà (Bibica) tăng 20%, Kinh Đô tăng gần 100%... Nhìn chung giá cả các mặt hàng bánh kẹo có tăng so với năm trước khoảng từ 10-20%, nhưng vẫn là hợp lí nếu biết nguyên liệu đầu vào đã tăng khoảng 40%. Tại khu trưng bày sản phẩm của Cty bánh kẹo Vinabico, giá các hộp bánh trung bình được trưng bày khoảng từ 40.000 - 70.000 đồng/1 hộp.
Hầu hết các công ty đều tung ra thị trường Tết nhiều sản phẩm và mẫu mã khá bắt mắt, giá cả cũng hợp lí, loại thấp khoảng 20.000 đồng/1 hộp, loại có giá cao cũng khoảng 120.000 đồng/1 hộp. Việc các doanh nghiệp tăng sản lượng dịp Tết năm nay là do các hàng hoá xuất phát từ Trung Quốc và hàng nhập từ các nước bị phát hiện có melamine như Indonesia, Malaysia… sẽ rất khó cạnh tranh. Do đó hàng nội đã có “tên tuổi” sẽ áp đảo hoàn toàn?!
Chị Triệu Minh Hằng (chủ cửa hàng Việt Hằng, đường Lí Tự Trọng, Q1) cho biết, “năm nay hàng nhập không rõ ràng, nhất là bánh kẹo từ Trung Quốc rất khó tiêu thụ, do đó chúng tôi chỉ chú trọng nhập các mặt hàng bánh kẹo đã có thương hiệu”. Sự cố melamine vừa qua cũng ảnh hưởng không nhỏ đến tâm lí người dân. Bà Lê Thị Mười (quận 12) than thở, mọi năm hàng hóa tiêu thụ cũng dễ, các mặt hàng có bao bì đẹp, rẻ là công nhân thường hay mua, nhưng năm nay bán khá ế ẩm, một phần do đồng lương công nhân eo hẹp, một phần sợ chất lượng không đảm bảo.
Những người buôn bán dọc các tuyến đường, gần các khu công nghiệp đều thuộc diện nhỏ lẻ, đồng vốn khá ít ỏi, nên chủ yếu bán hàng “giá rẻ”, không rõ nguồn gốc. Trong khi nhu cầu năm nay lại đặt rất cao chất lượng.
Chị Trương Thị Mai Hoa (Q. Tân Bình) cho biết, thu nhập năm nay không thay đổi đáng kể, lương vẫn như năm trước, nhưng giá cả các mặt hàng tăng cao quá, làm đồng lương công chức mất giá. Tết này dự tính cũng chỉ tổ chức đơn giản, bánh kẹo chắc cũng hạn chế, chỉ mua vừa phải cho có không khí ngày Tết”.
Bánh kẹo vốn đã đìu hiu từ giữa năm, và thể hiện rõ nhất ở mùa Trung Thu vừa qua, bánh trung Thu bị ế ẩm, các nhà kinh doanh bị lỗ vốn trầm trọng. Các cửa hàng tạp hoá không vội nhập bánh kẹo về, vì vậy tình hình buôn bán khá lặng lẽ. “Giáp Tết, nếu nhu cầu cao thì tôi mới nhập hàng về, chứ không ế nữa thì chỉ có nước phá sản mất”, chị Lâm Thị Hà (chủ tạp hoá trên đường Quang Trung, Q. Gò Vấp) cho biết.
Cùng thời điểm này các năm trước, bánh kẹo được bày bán la liệt dọc các con đường, vỉa hè, tại các khu vực chợ cũng trưng bày nhiều mặt hàng đủ chủng loại, màu sắc, rất phong phú. Nhưng năm nay kém sinh động hẳn. Đời sống công nhân hiện nay rất khó khăn, suốt một thời gian dài trong năm phải vật lộn với đồng lương ít ỏi thời bão giá. Do vậy nhu cầu mua sắm phục vụ Tết cũng giảm đi rất nhiều.
Mặc dù đánh giá sức mua năm nay sẽ giảm, nhưng các Cty bánh kẹo lớn trong nước đều giữ hoặc tăng sản lượng so với Tết Mậu Tý: Cty bánh kẹo Biên Hoà (Bibica) tăng 20%, Kinh Đô tăng gần 100%... Nhìn chung giá cả các mặt hàng bánh kẹo có tăng so với năm trước khoảng từ 10-20%, nhưng vẫn là hợp lí nếu biết nguyên liệu đầu vào đã tăng khoảng 40%. Tại khu trưng bày sản phẩm của Cty bánh kẹo Vinabico, giá các hộp bánh trung bình được trưng bày khoảng từ 40.000 - 70.000 đồng/1 hộp.
Hầu hết các công ty đều tung ra thị trường Tết nhiều sản phẩm và mẫu mã khá bắt mắt, giá cả cũng hợp lí, loại thấp khoảng 20.000 đồng/1 hộp, loại có giá cao cũng khoảng 120.000 đồng/1 hộp. Việc các doanh nghiệp tăng sản lượng dịp Tết năm nay là do các hàng hoá xuất phát từ Trung Quốc và hàng nhập từ các nước bị phát hiện có melamine như Indonesia, Malaysia… sẽ rất khó cạnh tranh. Do đó hàng nội đã có “tên tuổi” sẽ áp đảo hoàn toàn?!
Chị Triệu Minh Hằng (chủ cửa hàng Việt Hằng, đường Lí Tự Trọng, Q1) cho biết, “năm nay hàng nhập không rõ ràng, nhất là bánh kẹo từ Trung Quốc rất khó tiêu thụ, do đó chúng tôi chỉ chú trọng nhập các mặt hàng bánh kẹo đã có thương hiệu”. Sự cố melamine vừa qua cũng ảnh hưởng không nhỏ đến tâm lí người dân. Bà Lê Thị Mười (quận 12) than thở, mọi năm hàng hóa tiêu thụ cũng dễ, các mặt hàng có bao bì đẹp, rẻ là công nhân thường hay mua, nhưng năm nay bán khá ế ẩm, một phần do đồng lương công nhân eo hẹp, một phần sợ chất lượng không đảm bảo.
Những người buôn bán dọc các tuyến đường, gần các khu công nghiệp đều thuộc diện nhỏ lẻ, đồng vốn khá ít ỏi, nên chủ yếu bán hàng “giá rẻ”, không rõ nguồn gốc. Trong khi nhu cầu năm nay lại đặt rất cao chất lượng.
Phan Vũ
