Viện nghiên cứu Quốc gia về Công nghệ Nông nghiệp Tổng hợp (NIAT) ở Buenos Aires, Argentina tuyên bố họ đã tạo ra con bò biến đổi gene đầu tiên trên thế giới với khả năng cho ra loại sữa hoàn toàn giống sữa người.
Argentina tuyên bố thành tích là đầu tiên trên thế giới
Nhóm nghiên cứu cho biết họ đã sử dụng kỹ thuật chỉnh sửa gene di truyền để thêm loại gene giúp tạo “sữa người” vào phôi của một con bò sinh sản vô tính. Tiếp đó phần phôi này được cấy vào tử cung một con bò mang thai hộ. Ngày 6/4 vừa qua, con bò mang tên Rosita đã chào đời, thông qua phương pháp đẻ mổ bởi nó nặng chừng 45kg, tức gấp đôi trọng lượng bình thường của các con bò giống Jersey.
Chú bò vô tính Rosita của Argentina, với khả năng tiết sữa người khi trưởng thành
Các nhà khoa học nói rằng khi lớn lên, con bò này “sẽ tạo ra loại sữa hoàn toàn tương đồng với sữa người”. “Con bò vô tính có tên Rosita là sinh vật thuộc họ bò đầu tiên trên thế giới có mang 2 gene con người giúp tạo ra những protein chỉ có trong sữa mẹ” - NIAT nói trong một tuyên bố gửi tới báo giới.
Còn theo Adrian Mutto, chuyên gia từ Đại học Quốc gia San Martin, một thành viên của nhóm nghiên cứu NIAT, các gene người có trong con bò sẽ tạo ra những loại protein vốn chỉ có trong thời gian phụ nữ tiết sữa để nuôi con. “Chúng sẽ giúp tạo ra protein lactoferrin, vốn mang tới cho trẻ sơ sinh khả năng kháng khuẩn, kháng virus tốt, và chất lysozyme, một tác nhân kháng khuẩn mạnh” - Mutto nói - “Mục tiêu của chúng tôi là nâng cao giá trị dinh dưỡng của sữa bò bằng việc thêm vào hai gene trên”.
Thành tựu của nhóm khoa học gia đã được Tổng thống Argentina Cristina Kirchner đã lên tiếng ca ngợi hết lời. Bà nói rằng NIAT đã khiến toàn thể đất nước “vô cùng tự hào”.
Vẫn chậm chân hơn Trung Quốc
Song theo hãng tin AFP, tuyên bố của Argentina có thể sẽ gây tranh cãi, bởi nó chỉ được đưa ra sau khi Trung Quốc đã khẳng định họ tạo được những con bò sinh ra sữa người. Cụ thể, các nhà khoa học ở Đại học Nông nghiệp Bắc Kinh nói rằng họ đã có trong tay 300 con bò sữa được biến đổi gene để tạo sữa người.
Trong khi đó tại Trung Quốc, nhóm nghiên cứu ở Đại học Đại học Nông nghiệp Bắc Kinh
thậm chí đã thu hoạch một số mẻ sữa “giống với sữa người” từ đàn bò 300 con của họ
Giống với Argentina, các nhà khoa học Trung Quốc đã sử dụng kỹ thuật nhân bản vô tính để cấy gen ở người vào bộ nhiễm sắc thể trong phôi con bò vô tính. Tiếp nó họ chuyển phôi sang những con bò bình thường để nó mang thai và tạo ra giống bò đặc biệt trên. Các nhà khoa học Trung Quốc tuyên bố sữa bò biến đổi gene có chứa nhiều lysozyme và lactoferrin giống như sữa người.
Các công nhân tại nông trại bò sữa đang nuôi những con vật biến đổi gene này thậm chí còn đã được nếm thử loại sữa mới và cho biết nó đậm, ngọt hơn loại sữa không biến đổi gene. “Sữa này rất tốt” - Jiang Yao, một công nhân cho trang tin Sky News biết - “Nó có lợi cho bạn vì đây là loại sữa được biến đổi gene”.
Thành tích của Trung Quốc từng khiến nhiều nhà khoa học phương Tây bày tỏ lo ngại về an toàn của loại sữa biến đổi gene này. Họ cho rằng sữa người và sữa bò hoàn toàn khác nhau về hàm lượng chất dinh dưỡng và sữa bò khó tiêu hóa hơn so với sữa người. Tiến sĩ Patti Rundall, thuộc tổ chức Baby Milk Action, cho biết: “Chúng ta cần đặt sức khỏe của con người lên hàng đầu. Những sản phẩm biến đổi gene vẫn tiềm ẩn những rủi ro về sức khỏe mà chúng ta chưa thể biết được”. Ngoài ra cũng có những chỉ trích rằng việc biến đổi gene có thể gây ảnh hưởng tới sức khỏe của những con bò.
Song theo giáo sư Ning Li thuộc Trường Đại học Nông nghiệp Bắc Kinh và là nhân vật đứng đầu cuộc nghiên cứu, mối quan ngại của phương Tây về khía cạnh đạo đức của thực phẩm biến đổi gene đã đặt lầm chỗ. “Có 1,5 tỉ người trên thế giới hiện còn chưa đủ ăn” - ông nói - “Trách nhiệm của chúng ta là phải phát triển khoa học và công nghệ, không phải ngăn trở chúng. Chúng ta phải làm sao để nuôi người ta ăn, trước khi xem xét tới các vấn đề mang tính tư tưởng và quy kết tội lỗi”.
Đi sau về khả năng ứng dụng
Trở lại vấn đề thành tích, mặc dù giới khoa học Trung Quốc và Argentina chưa có tranh cãi chính thức, nhưng trong cuộc phỏng vấn với hãng tin AFP, nhóm nghiên cứu ở Argentina nói rằng “đội bạn” mới chỉ cấy vào con bò có 1 gene, trong khi họ đã đưa vào 2 gene người, vì thế sữa của họ sẽ giống với sữa người “xịn” hơn.
Tuy nhiên nếu xét trên khía cạnh ứng dụng thì đội nghiên cứu của Argentina có vẻ như đã chậm chân hơn đối thủ bởi các nhà khoa học Trung Quốc tuyên bố họ sẽ đưa loại sữa bò đặc biệt ra thị trường trong thời gian ngắn tới, khi mọi thử nghiệm về chất lượng của loại sữa mới và tác động của nó lên con người đã hoàn thành. “Chúng tôi đặt mục tiêu trong 3 năm tới sẽ thương mại hóa một số khía cạnh nghiên cứu trong lĩnh vực sữa biến đổi gene” - ông Ning nói - “Và sẽ phải mất khoảng thời gian chừng 10 năm hoặc hơn để người dùng có thể thực sự rót những loại sữa bò giống sữa người vào đầy chiếc cốc rỗng của họ”.
Gia Bảo
